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ビタミン不足による肌荒れ
 肌とビタミンはとても密接な関係があります。

 ビタミン別に肌に対する働きが違いますので、
 各ビタミンごとにお伝えします。

 まずはビタミンCについてです。


 ビタミンC

 ビタミンCは、コラーゲンの生成を助ける働きがあり、
 このコラーゲンが組織の結合を強めることで、肌のハリや
 肌理(きめ)を整えます。

 また、血管や皮膚、粘膜や骨を強くし、風邪などの原因となる
 ウイルスが侵入するのを防ぎます


 ウイルスが侵入したときも、ビタミンCは、血液中の白血球な
 はたらきを助けてウイルスの活動を弱めてくれます。

 ビタミンCの多い食物は、柑橘類やイチゴ、パパイヤ、赤ピーマン、
 ブロッコリー、小松菜などの果物や野菜です。

 ビタミンCが欠乏すると、肌のハリがなくなる、疲れやすくなる、
 風邪をひきやすいなど免疫力を低下させたり、筋肉や骨が弱くなる、
 傷が治りにくい、成長がおそいなどの症状を引き起こすことがあります。

 ビタミンCは加熱すると壊れてしまうので、調理する際は加熱時間を
 なるべく短くするようにしましょう。


 ビタミンAについてお伝えします。


 ビタミンA

 ビタミンAは「目のビタミン」といわれるほど、目との関係が
 深いビタミンですが皮膚や粘膜のうるおいを保ち新陳代謝を促す
 働きもあります。

 また強い抗酸化作用があるので、肌の老化防止にもなります。

 更に皮膚のハリや弾力保ったり、ニキビの炎症を防ぐ作用のある
 大切なビタミンなんですね。 

 ビタミンAが多く含まれる食材として
 うなぎ、かぼちゃ、ニラ、レバー、牛乳
 ほうれんそう、にんじん、卵(黄身)が挙げられます。

 ビタミンAは油に溶けやすい性質であるため
 油で炒めたりして摂取すると良いです。

 しかし過剰摂取は頭痛、めまい、吐き気、嘔吐などの
 中毒症状を起こすことがありますので注意が必要です。


ビタミンB群にについてお伝えします。


 ビタミンB1

 ビタミンB1は神経と筋肉を正常に保つために
 必要な成分です。

 またダイエットに欠かせないビタミンで糖質(ご飯やケーキなど)
 をエネルギーに変えてくれるので女性にとっては心強い味方では
 ないでしょうか。

 ビタミンB1が不足すると疲労感、倦怠感、肩こり、腰痛、食欲不振
 が生じます。

 ビタミンB1が多く含まれる食物は玄米などの穀物、うなぎなどの魚介類、
 豚肉、豆類です。

 白米に玄米を少し混ぜる、牛肉を豚肉に変える、豆類を採るなどで
 効率よく摂取することができます。


 ビタミンB2

 ビタミンB2は、主に皮膚や粘膜の健康を維持するビタミンで、
 糖質、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーにするなどの
 代謝を支える重要なはたらきをしています。

 ビタミンB2は、よく動きエネルギーをたくさん消費する人ほど
 たくさん必要になります。

 ビタミンB2を多く含む食物

 ビタミンB2は、レバー、卵、大豆、乳製品、うなぎ、
 葉菜類などに多く含まれています。

 ビタミンB2が不足すると、皮膚や粘膜に影響を与え肌荒れ、脂性肌、
 フケ症、にきび、口内炎、口角炎、目の充血などの症状を引きおこします。


 ビタミンB6

 ビタミンB6は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、皮膚炎を
 予防する
ことから発見されたビタミンです。

 ビタミンB6を多く含む食物

 B6は、広く各種食品に含まれており特に、かつお、まぐろなどの魚類、
 レバー、肉などに多く含まれています。

 B6が不足すると、皮膚炎や口内炎、貧血、脂肪肝になることが知られていますが
 腸内細菌によってもつくられることから、一般的には不足しにくいビタミンです。


 ビタミンB12

 ビタミンB12は、貧血に有効なビタミンとして知られています。

 ビタミンB12が不足すると、赤血球に支障をきたし、貧血を引きおこし、
 頭痛、めまい、吐き気、動悸、息切れ、食欲不振などが生じます。

 ビタミンB12は、動物性食品に含まれており特に多く含む食品は、
 魚介類やレバーなどです。


 上記のようにビタミンB群は肌荒れや肌の潤い等に密接に関係して
 いますので肌の健康にはバランスの良い摂取が必要不可欠です。


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